南北に220㎞ある長野県の、南部に位置する飯田市。中央アルプスの雄大な山々が迎えるこの地に、遠方からのお客も絶えない『柚木元』があります。東京・大阪から車で片道・約4時間、公共交通機関を使えば5時間近くかかることも。それでも、「食べに来てよかった」——訪れた人は皆、そう口にします。2021年には第12回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞した、店主・萩原貴幸さんのもてなしに迫ります。